Колбасное изделие сыровяленое из мяса ц/б. Колбаски охлажденные высшего сорта «Мини-салями»

Описание

Состав:  
мясо бескостное кусковое грудной части цыплят-бройлеров, шпик боковой, комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом (соль выварочная, фиксатор окраски - нитрит натрия, агент антислеживающий - ферроцианид калия, йодат калия), регулятор кислотности - глюконо-дельта-лактон, пряности (перец белый, перец черный, кориандр, паприка острая), декстроза, усилители вкуса и аромата - глутамат натрия 1-замещенный, 5-рибонуклеотиды натрия 2-замещенные, антиокислители - аскорбиновая кислота,L-, аскорбат натрия, сушеные овощи (чеснок), дрожжевой экстракт, соль (соль выварочная, йодат калия, агент антислеживающий - ферроцианид калия), сок красной свеклы, мальтодекстрин, кровь пищевая сухая. При