Вытворчасць

Гісторыя Віцебскай бройлернай птушкафабрыкі пачалася ў далёкім 1975 годзе, калі кіраўніцтвам БССР было прынята рашэнне аб стварэнні прадпрыемства.

А ўжо ў 1981 годзе птушкафабрыка пачала вытворчасць і пастаўкі курынага мяса ў магазіны.

ААТ "Віцебская бройлерная птушкафабрыка" - адно з буйнейшых у Рэспубліцы Беларусь прадпрыемстваў па вытворчасці мяса птушкі на прамысловай аснове з агульным замкнутым вытворчым цыклам ад атрымання інкубацыйных яек і вырошчвання маладняку ​​да поўнай перапрацоўкі мяса птушкі ў паўфабрыкаты хуткага прыгатавання, гатовую прадукцыю (вэнджаніна , рулеты, вяндліны) і рэалізацыі.

ААТ "Віцебская бройлерная птушкафабрыка" - гэта прадпрыемства са стабільным і эфектыўным развіццём, якое робіць стаўку на сучасныя ўнікальныя тэхналогіі, выпуск шырокага асартыменту высакаякаснай прадукцыі з мяса птушкі і задавальненне самых вытанчаных густаў спажыўцоў. Прадпрыемства ў поўнай меры можна назваць аўтаномным, паколькі на птушкафабрыцы створаны ўсе неабходныя службы, якія забяспечваюць яе бесперапынны жыццёвы цыкл.

Агульная структура асноўнай вытворчасці ААТ "Віцебская бройлерная птушкафабрыка" ўключае:

Цэх племяннога маладняку ​​в. Перамонт (пляцоўка №1- і пляцоўка №2).

Цэх бацькоўскага статка курэй-нясушак (які складаецца з 3-х пляцовак павільённага тыпу).

Бройлерны цэх №1 (птушнікі падлогавага зместу).

Бройлерны цэх №2 (птушнікі павільённага тыпу для клеткавага ўтрымання бройлераў).
Бройлерны цэх №3 (пляцоўка №1 і пляцоўка №2 птушнікі павільённага тыпу падлогавага зместу).


Цэх інкубацыі (2 інкубатары).
Цэх забою і глыбокай перапрацоўкі мяса птушкі.
Цэх забою і перапрацоўкі мяса птушкі №1.
Цэх па вытворчасці гатовай прадукцыі.
Участак забою і перапрацоўкі мяса БРЖ.
Участак вытворчасці мясакосная мукі.
Цэх па вытворчасці камбікармоў.
Вытворчы ўчастак «Курына» (перапрацоўка алейных культур, сушка, ачыстка і захоўванне збожжавых культур).
Зернесушыльны комплекс «Сураж» (сушка, ачыстка і захоўванне збожжавых культур).
Зернесушыльны комплекс «Янавічы» (сушка, ачыстка і захоўванне збожжавых культур).

Асноўнымі відамі дзейнасці ААТ "Віцебская бройлерная птушкафабрыка" з'яўляюцца: развядзенне птушкі на мяса, вытворчасць 



мяса сельскагаспадарчай птушкі, вытворчасць мясных прадуктаў. ААТ "Віцебская бройлерная птушкафабрыка" мае ўласную зарэгістраваную гандлёвую марку "ГАННА".

    

Асноўнымі відамі дзейнасці ААТ "Віцебская бройлерная птушкафабрыка" з'яўляюцца: развядзенне птушкі на мяса, вытворчасць мяса сельскагаспадарчай птушкі, вытворчасць мясных прадуктаў. ААТ "Віцебская бройлерная птушкафабрыка" мае ўласную гандлёвую марку "ГАННА". ААТ "Віцебская бройлерная птушкафабрыка" з'яўляецца рэнтабельнай працуючай камерцыйнай арганізацыяй і за апошнія гады пастаянна нарошчвае аб'ёмы вытворчасці.

Стабільная работа ААТ "Віцебская бройлерная птушкафабрыка" - гэта шырокі асартымент прадукцыі, больш за 200 найменняў і таварных пазіцый прадукцыі з мяса птушкі, высокая якасць, што робіць прадпрыемства прывабным як для айчынных, так і замежных партнёраў.

Агульны асартымент прадукцыі, які выпрацоўваецца на прадпрыемстве:

• яйка курынае інкубацыйнае;

• яйка харчовае;
  

• кураняты-бройлеры;
  

• мяса птушкі (тушкі куранят-бройлераў і курэй, часткі тушак куранят-бройлераў);
  

• прадукты раздзелкі і абвалкі мяса птушкі;
  

• субпрадукты курыныя;
  

• паўфабрыкаты хуткага прыгатавання (шашлыкі, каўбаскі, рулецікі, фаршы, катлеты і інш.);
  

• каўбасы вараныя, сасіскі, сардэлькі з мяса птушкі;
  

• прадукты з мяса птушкі;
  

• каўбасы варана-вэнджаныя, сыравяленыя, сыравэнджаныя;
  

• прадукты забою і перапрацоўкі БРЖ;

• паўфабрыкаты мясныя натуральныя з ялавічыны;

• прадукцыя з ялавічыны;

• мука кармавая мяса-касцяная жывёльнага паходжання;
  

• тлушч жывёльны кармавы.
  

• камбікорм для с/г птушкі і буйной рагатай жывёлы;

• малако.