Вытворчасць

Гісторыя Віцебскай бройлернай птушкафабрыкі пачалася ў далёкім 1975 годзе, калі кіраўніцтвам БССР было прынята рашэнне аб стварэнні прадпрыемства.

А ўжо ў 1981 годзе птушкафабрыка пачала вытворчасць і пастаўкі курынага мяса ў магазіны.

ААТ "Віцебская бройлерная птушкафабрыка" - адно з буйнейшых у Рэспубліцы Беларусь прадпрыемстваў па вытворчасці мяса птушкі на прамысловай аснове з агульным замкнутым вытворчым цыклам ад атрымання інкубацыйных яек і вырошчвання маладняку ​​да поўнай перапрацоўкі мяса птушкі ў паўфабрыкаты хуткага прыгатавання, гатовую прадукцыю (вэнджаніна , рулеты, вяндліны) і рэалізацыі.

ААТ "Віцебская бройлерная птушкафабрыка" - гэта прадпрыемства са стабільным і эфектыўным развіццём, якое робіць стаўку на сучасныя ўнікальныя тэхналогіі, выпуск шырокага асартыменту высакаякаснай прадукцыі з мяса птушкі і задавальненне самых вытанчаных густаў спажыўцоў. Прадпрыемства ў поўнай меры можна назваць аўтаномным, паколькі на птушкафабрыцы створаны ўсе неабходныя службы, якія забяспечваюць яе бесперапынны жыццёвы цыкл.1.jpg

Агульная структура асноўнай вытворчасці ААТ "Віцебская бройлерная птушкафабрыка" ўключае:

  • Цэх племяннога маладняку ​​в. Перамонт (8 птушнікаў).
  • Цэх бацькоўскага статка курэй-нясушак (які складаецца з 2-х комплексаў па 8 птушнікаў павільённага тыпу кожны).
  • Бройлерны цэх №1 (19 манаблокаў птушнікаў падлогавага зместу).
  • Бройлерны цэх №2 (30 птушнікаў павільённага тыпу для клеткавага ўтрымання бройлераў).
  • Цэх інкубацыі (2 інкубатара) агульнай магутнасцю - 41 млн. яйкамесцаў.
  • Цэх забою і перапрацоўкі мяса птушкі № 2 магутнасцю 4500 гал / гадзіну.
  • Цэх забою і перапрацоўкі мяса птушкі № 1 магутнасцю 2000 гал/гадзіну.
  • Цэх гатовай прадукцыі магутнасцю 35 тон за змену.
  • Участак утылізацыі боенскіх адходаў.
  • Цэх па вытворчасці камбікармоў, магутнасцю: (30 т/гадзіну рассыпных камбікармоў; 24 т/гадзіну грануляваных камбікармоў; 20 т/гадзіну экспандаваных камбікармоў).

Асноўнымі відамі дзейнасці ААТ "Віцебская бройлерная птушкафабрыка" з'яўляюцца: развядзенне птушкі на мяса, вытворчасць мяса сельскагаспадарчай птушкі, вытворчасць мясных прадуктаў. ААТ "Віцебская бройлерная птушкафабрыка" мае ўласную гандлёвую марку "ГАННА". ААТ "Віцебская бройлерная птушкафабрыка" з'яўляецца рэнтабельнай працуючай камерцыйнай арганізацыяй і за апошнія гады пастаянна нарошчвае аб'ёмы вытворчасці.

2.jpg

Стабільная работа ААТ "Віцебская бройлерная птушкафабрыка" - гэта шырокі асартымент прадукцыі, больш за 200 найменняў і таварных пазіцый прадукцыі з мяса птушкі, высокая якасць, што робіць прадпрыемства прывабным як для айчынных, так і замежных партнёраў.

Агульны асартымент прадукцыі, які выпрацоўваецца на прадпрыемстве:

  • яйка курынае інкубацыйнае;

  • яйка харчовае;

  • кураняты-бройлеры;

  • мяса птушкі (тушкі куранят-бройлераў і курэй, часткі тушак куранят-бройлераў);

  • прадукты раздзелкі і абвалкі мяса птушкі;

  • субпрадукты курыныя;

  • паўфабрыкаты хуткага прыгатавання (шашлыкі, каўбаскі, рулецікі, фаршы, катлеты і інш.);

  • каўбасы вараныя, сасіскі, сардэлькі з мяса птушкі;

  • прадукты з мяса птушкі;

  • каўбасы варана-вэнджаныя, сыравяленыя, сыравэнджаныя;

  • мука кармавая мяса-касцяная жывёльнага паходжання;

  • тлушч жывёльны кармавы.

  • камбікорм для с/г птушкі і буйной рагатай жывёлы;

  • малако.

3.jpg